Опасность полного отказа от мяса: как меняется качество жизни?

Может ли вегетарианство привести к более низкому качеству жизни? Каждый месяц в блогосфере появляются противоречивые новости и исследования о продуктах питания, пишет Big Think. Рыба вредит здоровью. Рыба полезна для здоровья. Кокосовое масло – это суперфуд. Кокосовое масло обеспечит вам сердечный приступ. Красное мясо…Водоросли… и так далее. К сожалению, исследования, которые публикуются в СМИ, зачастую основаны на очень малом количестве данных или без учета дополнительных факторов. Особенно это касается пищевых продуктов, ведь, помимо их состава, на нас влияет также окружающая среда, уровень активности и генетика. Некоторые люди просто усваивают определенные…